à la Carte
Vorspeisen
Klassischer Fenchelrogen Toast mit , roten Zwiebeln und Sauerrahm, 225:-
Krabbensalat á la Fars Hatt, 147:-
(Erbsen, Pilze, Spargel, Tomaten, Melonen, Senf, Zitronenmarinade)
Melone -und Serrano Schinken, 135:-
(Grissini, gemischter Salat, Basilikum-öl)
S.O.S, 130:-
(Drei variationen vom Herring nach Art des Hauses, Sour Sahne, Käse, Brot, Butter)
Gemischter Salat mit Knoblauchbrot, 95:-
Vegetarische
Waldpilz-Risotto, gegrilltes Gemüsen, Parmesan, 185:-
Halloumi Burger, 165:-
(Tomaten, gebeiztem Rote Zwiebeln, gegrillte Gemüsen, Brot und Pommes Frites)
Zwischengerichte
Fars Hatt Kleine Fischsuppe, 125:-
(Mit Muschelgeschmack, handgeschälten Shrimps, Knoblauchbrot)
Shrimps auf Brot, 195:-
(Weizen-Roggenbrot, handgeschälten Shrimps, Fenchelrogen, Eier, gebeiztem Rote Zwiebeln, Zitrone und Mayonnaise)
Croque Monsieur mit Chili-Mayonnaise und Pommes Frites, 140:-
Fars Hatt Hamburger, 165:-
(Käse, Speck, gebeiztem Rote Zwiebeln, Brot, Pommes Frites)
Fars Hatt Pfifferlinge Hamburger, 179:-
(Tomate, gebeiztem Rote Zwiebeln, Käse, Brot, Pommes Frites)
Caesar Salat, 175:-
(Wahlweise mit Hänchen oder Shrimps)
Fischgrichte
Gebratenes Scholle, 225:-
(Gefüllt mit Garnelen in Dillrahm-sauce, Spargel, Salzkartoffeln)
Gebratener Lachs, 175:-
(Heißem Gemüse und Salzkartoffeln in Dillrahm-sauce)
Fars Hatt Fischsuppe, 165:-
(Mit Muschelgeschmack, handgeschälten Shrimps, Knoblauchbrot)
Fleischgerichte
Filet vom Rind, klassisch auf dem Holzbrett serviert, 299:-
(Herzoginkartoffeln, Sauce Béarnaise, grüne Bohnen im Speckmantel , Grilltomate)
Wiener Schnitzel vom Kalb, 199:-
(Mit Kapern, Zitrone, Anschovis, Bratensauce, grünen Erbsen, Bratkartoffeln)
BBQ Rippen, 169:-
(Coleslaw salat, Kartoffelecken)
Gebratenes schwedisches Rinderbraten, 229:-
(Mit Knoblauchbutter, gerösteten Gemüsen, Kartoffelecken)
Coqulet, 169:-
(Mit gebratenes Gemüse, Kreuter-würzige Sauce, Peterslienkartoffeln)
Desserts
Eisbecher nach des Hauses, 125:-
(Vanille- Eis, Himbeer-Kompott, Schlagsahne, Schokoladenkeks)
Brombeere Parfait, 125:-
(Orangen sauce mit Cointreau gewürzt, Mandelkuchen)
Streusel-Erdbeer- und Rhabarber torte mit Vanillesauce, 125:-
Trüffel unserer Kaltmamsell, 87:-
(Mit Schlagsahne und Himbeersauce)
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