à la Carte

Vorspeisen

Klassischer Fenchelrogen Toast mit , roten Zwiebeln und Sauerrahm, 225:-

Krabbensalat  á la Fars Hatt, 147:-
(Erbsen, Pilze, Spargel, Tomaten, Melonen, Senf, Zitronenmarinade)

Melone -und  Serrano Schinken, 135:-
(Grissini, gemischter Salat, Basilikum-öl)

S.O.S, 130:-
(Drei variationen vom Herring nach Art des Hauses, Sour Sahne, Käse, Brot, Butter)

Gemischter Salat mit Knoblauchbrot, 95:-

Vegetarische

Waldpilz-Risotto, gegrilltes Gemüsen, Parmesan, 185:-

Halloumi Burger, 165:-
(Tomaten, gebeiztem Rote Zwiebeln, gegrillte Gemüsen, Brot und Pommes Frites)

Zwischengerichte

Fars Hatt Kleine Fischsuppe, 125:-
(Mit Muschelgeschmack, handgeschälten Shrimps, Knoblauchbrot)

Shrimps auf Brot, 195:-
(Weizen-Roggenbrot, handgeschälten Shrimps, Fenchelrogen, Eier, gebeiztem Rote Zwiebeln,  Zitrone und Mayonnaise)

Croque Monsieur mit Chili-Mayonnaise und Pommes Frites, 140:-

Fars Hatt Hamburger, 165:-
(Käse, Speck, gebeiztem Rote Zwiebeln, Brot, Pommes Frites)

Fars Hatt Pfifferlinge Hamburger, 179:-
(Tomate, gebeiztem Rote Zwiebeln, Käse, Brot, Pommes Frites)

Caesar Salat, 175:-
(Wahlweise mit Hänchen oder Shrimps)

Fischgrichte

Gebratenes Scholle, 225:-
(Gefüllt mit Garnelen in Dillrahm-sauce, Spargel, Salzkartoffeln)

Gebratener Lachs, 175:-
(Heißem Gemüse und Salzkartoffeln in Dillrahm-sauce)

Fars Hatt Fischsuppe, 165:-
(Mit Muschelgeschmack, handgeschälten Shrimps, Knoblauchbrot)

Fleischgerichte

Filet vom Rind, klassisch auf dem Holzbrett serviert, 299:-
(Herzoginkartoffeln, Sauce Béarnaise, grüne Bohnen im Speckmantel , Grilltomate)

Wiener Schnitzel vom Kalb, 199:-
(Mit Kapern, Zitrone, Anschovis, Bratensauce, grünen Erbsen, Bratkartoffeln)

BBQ Rippen, 169:-
(Coleslaw salat, Kartoffelecken)

Gebratenes schwedisches Rinderbraten, 229:-
(Mit Knoblauchbutter, gerösteten Gemüsen,  Kartoffelecken)

Coqulet, 169:-
(Mit gebratenes Gemüse, Kreuter-würzige Sauce, Peterslienkartoffeln)

Desserts

Eisbecher nach des Hauses, 125:-
(Vanille- Eis, Himbeer-Kompott, Schlagsahne, Schokoladenkeks)

Brombeere Parfait, 125:-
(Orangen sauce mit Cointreau gewürzt, Mandelkuchen)

Streusel-Erdbeer- und Rhabarber torte mit Vanillesauce, 125:-

Trüffel unserer Kaltmamsell, 87:-
(Mit Schlagsahne und Himbeersauce)

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