à la Carte
Vorspeisen
S.O.S, 155:-
Drei variationen vom Herring nach Art des Hauses, Sour Sahne, Käse, Brot, Butter, Salzkartoffeln
Krabbensalat á la Fars Hatt, 169:-
Krabben, Spargel, Tomaten, gebeiztem Rote Zwiebeln, Pilzen, Brot
Lachs Toast, 152:-
Geräuchert Lachs, grüne Spargel, Capern, Citrone
Melone -und Serrano Schinken, 149:-
Grissini, gemischter Salat, Basilikum-öl
Gemischter Salat mit Knoblauchbrot, 95:-
Vegetarische
Haloumi Burger, 175:-
Haloumi, Dressing, gegrilltes Gemüsen, gebeiztem Rote Zwiebeln, BBQ-sauce, Brot, Pommes Frites
Wald-Pilzen Risotto, 185:’
Wald-Pilzen, Ristto-Reis, gegrilltes Gemüsen,Parmesan
Zwischengerichte
Fars Hatt Kleine Fischsuppe, 125:-
Mit Muschelgeschmack, handgeschälten Shrimps, Aioli, Knoblauchbrot
Shrimps auf Brot, 195:-
Weizen-Roggenbrot, handgeschälten Shrimps, Rogen, Eier, gebeiztem Rote Zwiebeln, Zitrone und Mayonnaise
Caesar Salat, 175:-
Römicher Salat, Caesar-Dressing, Wahlwise mit Hänchen oder Krabben
Fars Hatt Hamburger, 175:-
Käse, Speck, gebeiztem Rote Zwiebeln, Brot, Pommes Frites
Pasta Carbonara, 155:-
Speck, Schinken, Zwiebeln, Sahne, Parmesan, Knoblauch Brot
Hausmannskost des Tages (Montag-Freitag), 135:-
Salat, Brot, Butter
Fischgrichte
Gebratenes Scholle, 225:-
Gefüllt mit Garnelen in Dillrahm-sauce, Spargel, Salzkartoffeln
Gebratener Lachs, 189:-
Krabben- und Kräuter-sauce, Heißem Gemüsen, Salzkartoffeln
Filet von Rotzunge gefüllt mit Lach-mousse, 221:-
Hummer -sauce, Heißem Gemüsen, Herzoginkartoffeln
Fars Hatt Fischsuppe, 169-
Mit Muschelgeschmack, handgeschälten Shrimps, Aioli, Knoblauchbrot
Fleischgerichte
Filet vom Rind, klassisch auf dem Holzbrett serviert, 299:-
Herzoginkartoffeln, Sauce Béarnaise, grüne Bohnen im Speckmantel , Grilltomate
Wiener Schnitzel vom Kalb, 199:-
Mit Kapern, Zitrone, Anschovis, Bratensauce, grünen Erbsen, Bratkartoffeln
Schweinefilet, 195:-
Gebratenes Apfel, Calvados-sauce, Petersilien-Kartoffeln
Coqulet, 171-
Gebratenes Gemüse, Kreuter-würzige Sauce, Petersielien-Kartoffeln
Desserts
Eisbecher nach des Hauses, 125:-
Vanille- Eis, Himbeer-Kompott, Schlagsahne, Schokoladenkeks
Rhabarber -Streussel kuchen, 115:-
mit Vanillesauce
Crème Brûlée, 99:-
Erdbeer-sauce
Schokoladen kuchen, 99:-
Beeren, Erdbeer-sauce, Schlagsahne
Trüffel unserer Kaltmamsell, 87:-
Mit Schlagsahne und Himbeersauce
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